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Gaspacho Asperge
Les surplus de l’été

Ingrédients

Asperge* 54%, Eau, Vinaigre Moutarde (Vinaigre de cidre, eau, graines de moutarde, sel), Riz, Bouillon de Légumes (Sel, farine de riz, oignon, carotte, céleri, poireau, pomme de terre, huile de colza, panais, persil, ail, curcuma, persil tubéreux, muscade, livèche, laurier, poivre), Sel, Poivre, Noix de Muscade.
*Issue de surplus de production de maraîcher locaux.

Conseils de dégustation

Une déclinaison du velouté d'asperge en version gaspacho pour l'été. Même douceur, même goût subtil, avec une petite pointe de je ne sais quoi de rafraîchissant qui égaie les papilles. En apéro ou entrée.

Conseils de conservation

Se conserve 2 ans à température ambiante à compter de la fabrication. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Bocaux disponibles

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